Vier Proteinquellen aus Molke, Kalziumkaseinat, Eiern und Soja sorgen für eine optimale Versorgung mit basischen Aminosäuren mit 65% Protein pro Portion. Dieses Frühstück ist die ideale Kohlenhydrat- und Energiequelle am Morgen und bereitet die Muskeln auf die täglichen und sportlichen Belastungen des kommenden Tages vor.
Am Morgen ist die Insulinempfindlichkeit der Zellen relativ gering. Vor allem dann sollten Lebensmittel verwendet werden, die einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Deshalb wurde die Pfannkuchenmischung auf der Basis von Buchweizenmehl entwickelt, das einen besonders niedrigen glykämischen Index hat und den Insulinspiegel nicht unnötig erhöht.
Für eine schnelle und einfache Zubereitung empfehlen wir, 50 g Protein-Pfannkuchenpulver mit 150 g kaltem Wasser in einem Shaker zu einer Paste zu verrühren. Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne (Keramik, Teflon), um unnötige Kalorien einzusparen, die durch die Zugabe von Frittierfett entstehen. Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, die ebenfalls einen kleinen Einfluss auf den Insulinspiegel haben, werden als leckere Rezepte empfohlen.