Microgefilterd wit zoete aardappelmeel is van de hoogste kwaliteit, zowel wat betreft grondstoffen als productieprocessen. De productietechniek en het dehydratatieproces maken het zeer licht verteerbaar. Zoete aardappelen hebben een lage glycemische index. Het mengt perfect zonder klonters. Het kan gemengd worden met wei-eiwit om pannenkoeken, crêpes of cakes te maken en kan zoet of hartig gegeten worden. Het heeft geen uitgesproken zoete aardappelgeur en een totaal neutrale smaak.
