Vitamine B12 1000mcg 90tabs van Applied Nutrition is een voedingssupplement op basis van vitamine B12, een essentieel micronutriënt dat ons lichaam niet zelf kan aanmaken en dat daarom met een dieet en, indien nodig, met supplementen moet worden ingenomen.
In de natuur zijn de beste bronnen van vitamine B12 in voedsel van dierlijke oorsprong, zoals vlees, en daarom moeten veganisten deze zeer belangrijke voedingsstof altijd in hun voeding opnemen.
In werkelijkheid zijn er echter verschillende factoren die de opname van B12 met voedsel kunnen verminderen, waaronder het gebruik van alcoholische dranken, metformine (een veelgebruikt medicijn tegen diabetes) en ook problemen met het maagslijmvlies.
Deze laatste factoren zijn te wijten aan het feit dat B12 om geabsorbeerd te worden in de darm moet binden aan een glycoproteïne genaamd intrinsieke factor, die in feite geproduceerd wordt door het maagslijmvlies.
Zoals je kunt zien, heeft deze vitamine zoveel functies dat een tekort, vooral als het lang aanhoudt, een gezondheidsprobleem kan worden. Je arts of voedingsdeskundige kan je meer informatie geven.
